Összetevők:

– 100 g tök

– 150 ml zöldségalap

– 0,5 dl főzőtejszín

– Quantum Satis hidegen sajtolt tökmagolaj, ízlés szerint

– só

– bors

A friss tököt felszeleteljük és a sütőben megsütjük. Ezután a tököt a zöldségalappal, a főzőtejszínnel és az olajjal együtt mixerrel egyesítjük. Sót, borsot adunk hozzá, ízlés szerinti mennyiségben. Az ekképp kapott keveréket lassú tűzön 2-3 percig főzzük. Csészében vagy tányérban szolgáljuk fel pirított kenyérkockákkal. Enyhén lelocsoljuk tökmagolajjal.

Megjegyzés: Főzőtejszín nélkül is elkészíthető böjtnek megfelelő étrendhez.

Share →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*