Sastojci:

  • tikva 100g
  • bujon (fond) od povrća   150ml
  • neutralna pavlaka (pavlaka za kuvanje)  0,5dcl
  • Quantum Satis hladno presovano tikvino ulje po ukusu
  • so
  • biber

Svežu tikvu iseći na kriške i zapeći u rerni. Potom, tikvu zajedno sa fondom, neutralnom pavlakom i uljem sjediniti u blenderu (izmiksati). Dodati so i biber po ukusu. Dobijenu smesu prokuvati na laganoj vatri 2 do 3 min. Servirati u činijicu ili tanjir sa kackicama proprženog hleba. Prošarati sa tikvinim uljem.

Napomena: Posnu varijantu pripremiti bez neutralne pavlake.

 

Share →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>